Regional von Anfang an

Familienbetrieb aus Passau, in der Region verwurzelt

Mühlrad steht für bayerische Küche, verlässliche Versorgung und persönlichen Kontakt. Was 2010 als Restaurant begann, ist heute ein Caterer mit eigener Produktionsküche in Passau und zwei selbst geführten Betriebsküchen, für Einrichtungen, Unternehmen, Heime und Hotels in Stadt und Landkreis Passau.

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Aus Tradition

Eine Geschichte über drei Generationen

„Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm.“ Bei Michael Hasenberger stimmt das Sprichwort wörtlich, die Freude an gutem Essen wurde ihm in die Wiege gelegt. Sein Großvater Hans Willmerdinger, selbst aus einer Mühle stammend, gründete 1982 die „Altbayerische Küche“. Heute führt sie Michaels Mutter Bettina.

Kurz nach seinem Wirtschaftsstudium eröffnete Michael Hasenberger 2010 das „Mühlrad“ in der Passauer Theresienstraße. Aus dem Restaurant wurde bald ein Lieferbetrieb, auf den sich das Unternehmen seit 2015 ganz konzentriert. Seit 2019 wird überwiegend am eigenen Firmensitz in der Regensburger Straße gekocht, dazu in den beiden Betriebsküchen.

Gut zu wissen

Drei Küchen mit unterschiedlichen Aufgaben

1

Passau

Zentrale Produktions- und Verteilerküche am Firmensitz. Von hier aus beliefern wir die Region.

2

Aldersbach

Betriebsküche, die wir für ein Unternehmen eigenständig vor Ort führen.

3

Ruhstorf an der Rott

Betriebsküche, die wir für ein Unternehmen eigenständig vor Ort führen.

Das Team hinter Mühlrad

Wir sind ein inhabergeführtes Unternehmen. Wer bei uns anruft, erreicht jemanden, der Bescheid weiß und entscheiden kann. Erreichbarkeit und kurze Wege sind uns wichtig.

Michael Hasenberger

Inhaber und Geschäftsführung

Edith Farnhammer

Assistenz und Organisation

Dominik Baumann

Küchenleiter Passau und fachliche Leitung Ruhstorf

Sanel Stockbauer

Küchenleiter Aldersbach

Yolanda Kandlbinder

Leitung Ruhstorf

Gemeinsam anpacken

Arbeiten bei Mühlrad

Rund 30 Leute kochen, fahren, planen und organisieren bei uns, an drei Standorten in Passau, Aldersbach und Ruhstorf. In der Küche haben erfahrene Küchenmeister das Sagen, der Chef kümmert sich darum, dass der Betrieb läuft und die Leute haben, was sie brauchen.

Wer bei Mühlrad arbeitet, hat kurze Wege, feste Ansprechpartner und eine Arbeit, bei der man am Mittag sieht, was man geschafft hat. Köchinnen und Köche, Küchenhilfen und Fahrer, die Lust auf ein eingespieltes Team haben, dürfen sich gerne melden, auch ohne dass gerade eine Stelle ausgeschrieben ist. Eine kurze Nachricht an info@muehlrad-gastro.de genügt, Michael Hasenberger meldet sich persönlich.

Wie können wir helfen?

Häufig gestellte Fragen

Seit 2010, zunächst als Restaurant. Die familiären Wurzeln reichen bis 1982 zurück, zur Gründung der „Altbayerischen Küche“.

Alles, was wir in der Region ausliefern, kochen wir in der Produktions- und Verteilerküche in der Regensburger Straße in Passau.

Passau ist die Produktions- und Verteilerküche. In Aldersbach und Ruhstorf führen wir jeweils eine Betriebsküche für ein Unternehmen direkt vor Ort. Diese beiden versorgen nur den jeweiligen Standort.

Sie sprechen mit festen Ansprechpartnern aus dem Mühlrad-Team. Bei grundsätzlichen Fragen ist Inhaber Michael Hasenberger persönlich erreichbar.

Wir freuen uns immer über Leute, die kochen können oder anpacken wollen, in der Küche, bei der Auslieferung oder in der Essensausgabe. Schreiben Sie kurz an info@muehlrad-gastro.de, was Sie machen und ab wann Sie könnten. Michael Hasenberger antwortet persönlich.

Gemeinsam gut versorgt. Mit Herz und Verantwortung.

Als Familienbetrieb aus Passau verbinden wir bayerisches Kochhandwerk mit persönlicher Betreuung und verlässlicher Versorgung. Lernen Sie Mühlrad kennen und erfahren Sie, was uns antreibt – wir freuen uns auf das Gespräch mit Ihnen.
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